El martes 15 de septiembre, Asozumos celebró este encuentro virtual que supuso una oportunidad para seguir construyendo juntos y continuar la contribución del sector, a través de la puesta en común y promoción de distintas acciones que ya se llevan a cabo y que se han convertido en casos de éxito.
A continuación se pueden volver a ver las ponencias que se realizaron durante el seminario.
Presentación de Javier Lorenzo, presidente de Asozumos
Don Simón y su objetivo 3 ceros: cero residuos sin valorizar, cero emisiones contaminantes y cero consumo neto de agua
Alejandro Martín, Sustainability Manager de JGC
Políticas del Ministerio de Agricultura para promover la sostenibilidad de la industria alimentaria
Ana Díaz, subdirectora general de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria del MAPA
Claves para la producción sostenible de cítricos
Pedro Gomáriz, agricultor y responsable estatal del Sector de Cítricos de COAG
Extracción de zumo: soluciones en valorización de subproductos y enfoque ambiental del procesado
Francisco Purroy y José Lorente, de JBT
Soluciones de packaging: el papel de Tetra Pak en la sostenibilidad
Renata Monteiro, Beverage Marketing Manager de Tetra Pak Iberia
Debate con los ponentes
Con la incorporación de Paula Cinto, técnico de Sostenibilidad de FIAB, y la moderación de Javier Valle, secretario general de Asozumos
